Stafilococul auriu, detectat în produsele servite la două petreceri din Alba. Aproximativ 20 de persoane au ajuns la spital
Prezenţa stafilococului coagulazo pozitiv a fost detectată în toate alimentele servite la nunta din Alba Iulia, respectiv în unele produse de la petrecerea de cununie din Ocoliş.
La finele săptămânii trecute, mai mulţi participanţi au acuzat stări de rău, ajungând la spital cu toxinfecţie alimentară.
Potrivit unui comunicat transmis, joi, AGERPRES, de către Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Alba, testele de laborator au indicat prezenţa stafilococului coagulazo pozitiv în toate alimentele servite la sala de evenimente din Alba Iulia unde, în 2 septembrie, 13 nuntaşi au acuzat stări de rău, motiv pentru care s-au prezentat la UPU Alba Iulia.
De asemenea, testele de sanitaţie prelevate de pe suprafeţe şi de pe mâinile personalului au indicat prezenţa stafilococului coagulazo pozitiv şi a stafilocolului hemolitic.
Ca urmare, DSP Alba a aplicat o amendă contravenţională în valoare de 25.000 de lei pe persoană juridică, pentru nerespectarea măsurilor şi a normelor igienico-sanitare în vigoare.
De asemenea, bucătarul a fost amendat cu 1.600 de lei pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală pe tot timpul programului de lucru în sectorul alimentar.
„În plus, măsura suspendării activităţii sălii de evenimente se menţine până remedierea neconformităţilor constatate, ceea ce presupune inclusiv rezultate conforme ale testelor de sanitaţie", precizează DSP Alba.
În cazul pensiunii din Ocoliş, unde 30 de persoane au participat la o petrecere de cununie, 7 dintre ele acuzând stări de rău, fiind transportate la Spitalul Municipal Turda, s-a aplicat o amendă contravenţională proprietarului, în cuantum de 2.000 de lei, pentru nerespectarea măsurilor şi a normelor igienico-sanitare în vigoare.
„S-a constatat că mâncarea servită nu a fost preparată la locaţia desfăşurării evenimentului, ci a fost cumpărată de către organizatori din mai multe judeţe (mezelurile din Cluj şi Bacău, brânzeturile din Harghita) şi adusă porţionată şi ambalată la pensiune. Testele de laborator prelevate din alimente au detectat prezenţa stafilococului coagulazo pozitiv", se arată în comunicat.
Amintim că şi DSVSA Alba a amendat sala de evenimente din Alba Iulia cu 20.000 de lei, fiind dispus totodată şi suspendarea temporară a activităţii. De asemenea, organizatorul petrecerii de cununie de la pensiunea din Ocoliş a fost amendat de către inspectorii sanitar-veterinari cu 1.200 de lei.
Un număr de 20 de persoane care au participat la o petrecere de cununie, respectiv la o nuntă au ajuns la spital, în noaptea de sâmbătă spre duminică, după ce au acuzat o stare de rău. Cinci dintre dintre aceste persoane, printre care şi un copil, au necesitat internare.
