Agentia ONU pentru Alimentatie si Agricultura ii indeamna pe oameni sa consume insecte. Motivul pentru care fac acest lucru
Un lant de supermarketuri din Olanda a lansat o noua gama de produse alimentare facute din insecte. Clientii sunt imbiati
sa guste chiftele din insecte sau viermi serviti pe post de snacks-uri.
In Africa, Asia sau America Centrala aceasta oferta n-ar iesi cu nimic din comun. Pentru europeni este, insa, o ciudatenie alimentara, cu multe beneficii pentru sanatate, ce-i drept.
Asemenea preparate culinare, cu care noi europenii suntem prea putin familiarizati - sunt bogate in proteine, iar continutul de grasimi e aproape nul. Plus ca au in compozitie o multime de minerale benefice pentru organism.
Dennis Van Der Sluis, manager magazin: "Credem ca exista o piata de desfacere pentru aceste produse, aici in Olanda. Populatia lumii este in crestere, dupa cum stiti, si peste ani, nu se va mai gasi mancare pentru atatia oameni".
Insectele ofera o alternativa sustenabila la traditionala carne provenita de la animalele din ferme. Mai ales ca Agentia ONU pentru Alimentatie si Agricultura a cerut imperios consumatorilor occidentali sa treaca peste dezgust si sa inceapa sa consume aceste produse.
In supermarketul din Groningen clientii sunt imbiati sa le guste.
