Trucul care ne arată că am gătit broccoli greșit toată viața. „Am fost la școala de bucătari și nu știam asta” | Video
Broccoli este o legumă relativ ușor de gătit, dar oamenii abia descoperă modalitatea „corectă” de a-l găti.
Aparent, nu trebuie să-l tăiați înainte de a-l fierbe sau de a-l pune la abur, lucru pe care l-a descoperit și un bărbat de pe TikTok.
Sidney împărtășește cu prietenii de pe TikTok în mod regulat trucuri care fac lucrurile mai ușoare când a dat peste trucul cu broccoli și l-a distribuit online.
El a spus: „Iată ceva ce nu am știut până la 30 de ani: broccoli ar trebui să fie tocat după ce a fiert?”
În timp ce a pus întregul broccoli în apă clocotită, cu buchețelele în jos. După zece minute l-a scos apoi din apă cu un clește.
Apoi a reușit să taie broccoli dintr-o singură mișcare: "Deja cade! Uită-te la asta, perfect", demonstrând metoda.
Te scutește de bătaia de cap de a tăia buchețelele atunci când sunt nefierte și mai tari. Alți TikTokers au fost uimiți de trucul ușor și l-au numit „salvare vieți”.
„Acest lucru mi-a făcut viața mult mai ușoară”, a spus o persoană, în timp ce alta a adăugat: „Am fost la școala culinară și nu știam asta!”
Un al treilea a sfătuit: „Nu uitați să mâncați tulpina, este mai hrănitoare decât buchețelele”.