Cure de detoxifiere. Cum se curăță organismul de toxine

Galerie foto

O cură de detoxifiere presupune de obicei excluderea temporară a alimentelor procesate, bogate în grăsimi sau zaharuri rafinate, și consumul predominant al alimentelor naturale, precum legume, fructe, semințe și nuci.

Promotorii curelor de detoxifiere susțin că acestea pot ajuta la eliminarea toxinelor acumulate în organism, îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar, restabilirea echilibrului în organism și obținerea unui sentiment general de bunăstare. Este important de menționat, totuși, că, în acest context, conceptul de "detoxifiere" nu are o definiție medicală precisă și nu este recunoscut de către comunitatea medicală în același mod în care este înțeles de populația generală.

Majoritatea curelor de detoxifiere implică o restricție calorică semnificativă, ceea ce poate duce la scăderea în greutate pe termen scurt. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice solide care să susțină eficiența curelor de detoxifiere în eliminarea toxinelor din organism sau în promovarea sănătății pe termen lung. De fapt, organismul uman este deja echipat cu sisteme eficiente de detoxifiere, cum ar fi ficatul și rinichii, care se ocupă de eliminarea substanțelor nocive din corp.

Înainte de a începe o cură de detoxifiere sau orice alt regim alimentar special, este întotdeauna recomandat să consulți un medic sau un dietetician pentru a obține informații și sfaturi personalizate în funcție de nevoile și starea ta de sănătate.

Cum funcționează dieta de detoxifiere

O dietă de detoxifiere funcționează prin ajutarea organismului să scape de toxinele nedorite. Prin consumul de alimente sănătoase și integrale și asigurarea unei hidratări adecvate pe parcursul zilei, poți stimula sistemul metabolic și curăța organismul de substanțe chimice, metale, grăsimi și conservanți nedorite.

În timpul unei diete de detoxifiere, de obicei te concentrezi pe consumul de alimente integrale, neprocesate, bogate în nutrienți și compuși detoxifianți naturali.

Mulți oameni aleg să adauge suplimente speciale sau ceaiuri din plante în dieta lor de detoxifiere, deoarece acestea pot sprijini în continuare abilitatea naturală a organismului de a elimina toxinele.

Cura detoxifiere 3 zile

Te simți lipsit de energie și diferit față de starea ta obișnuită? Ar trebui să iei în calcul o cură de detoxifiere. Iată o listă cu motivele care ar trebui să te determine să ții o cură de detoxifiere de trei zile, conform Shefit.com: 

Te confrunți mereu cu acnee, iritații, piele uscată sau ternă

Ai des dureri de cap sau migrene

Îți este greu să te concentrezi și îți pierzi adesea firul gândurilor

Ai mereu senzația că ai ochii umflați

Îți este dificil să-ți amintești nume sau lucruri aflate pe lista ta de sarcini

Te trezești cu senzația de moleșeală chiar dacă dormi bine

Bei rar apă pe parcursul zilei

Te simți adesea balonat sau inconfortabil de plin

Ai des constipație sau diaree

Ai încercat să slăbești dar nu reușești să treci de acea fază de stagnare sau întâmpini dificultăți în a-ți menține greutatea

Pare că te îmbolnăvești mai des decât oricine altcineva pe care îl cunoști

Dacă te confrunți cu situațiile de mai sus, iată cum se ține o cură de detoxifiere de trei zile.

Ziua 1:

Mic dejun:

O cană de apă caldă cu lămâie

Un smoothie verde cu spanac, măr, banană, semințe de in și apă sau lapte de migdale

Prânz:

O salată mare cu verdeturi, roșii, castraveți, morcovi, ardei și dressing de ulei de măsline și lămâie

O cană de ceai verde

Gustare

O mână de migdale crude

Un măr

Cină:

Supă detox de legume cu morcovi, țelină, varză, ceapă, usturoi, pătrunjel, coriandru

O cană de ceai de mentă.

Ziua 2:

Mic dejun:

O cană de apă caldă cu lămâie

Un bol de fructe de pădure cu semințe de chia și nuci

Prânz:

Quinoa cu legume la grătar (vinete, dovlecei, ardei) și sos de lămâie și ulei de măsline

O cană de ceai verde

Gustare:

Morcovi tăiați julien cu humus

Un pahar de apă de cocos

Cină:

Salată de quinoa cu spanac, avocado, roșii cherry, ulei de măsline, zeamă de lămâie

O cană de ceai de musetel

Ziua 3:

Mic dejun:

O cană de apă caldă cu lămâie

Un smoothie de ananas, banană și apă de cocos

Prânz:

Salată de quinoa cu legume crude (ardei, castravete, roșii, ceapă roșie), nuci, cu dressing de ulei de măsline și oțet balsamic

O cană de ceai verde

Gustare:

O mână de semințe de dovleac crude

Un grapefruit

Cină:

Supă cremă de broccoli și spanac, cu semințe de dovleac deasupra

O cană de ceai de musetel.

În timpul acestei diete de detoxifiere, bea multă apă pe parcursul zilei și încearcă să te odihnești bine pentru a-i permite corpului tău să se recupereze și să se detoxifieze.

Dieta detoxifiere 7 zile

Dieta de detoxifiere de 7 zile vine în diferite forme, de la simplul consum de mai multă apă la regimuri stricte precum dieta keto. 

De-a lungul timpului, celebritățile și influencerii au transformat planurile de detoxifiere de 7 zile în diete rapide pentru a pierde rapid în greutate. Cu toate acestea, detoxifierea nu este o opțiune ușoară și nu se potrivește pentru toată lumea, deoarece aceste planuri alimentare sunt diferite față de altele existente.

Opțiuni populare de pierdere în greutate, cum ar fi postul intermitent, de exemplu, necesită ore fixe de masă și numărarea caloriilor, în timp ce planurile de detoxifiere presupun o schimbare totală în modul în care consumi nutrienții. 

Dacă vrei să încerci un plan de detoxifiere de 7 zile, este important să înțelegi cum funcționează și cum să îl urmezi corect.

„Mulți oameni asociază detoxifierea cu dietele drastice. O detoxifiere de o săptămână nu va inversa miraculos săptămâni, luni sau chiar ani de viață nesănătoasă. Dacă suntem sănătoși, sistemul nostru de detoxifiere acționează eficient și își îndeplinește funcțiile zilnic, indiferent dacă facem detox sau nu”, susține nutriționistul Kim Pearson.

Ce presupune dieta de detoxifiere de 7 zile

Un plan de detoxifiere de 7 zile este, în principiu, un „program de alimentație sănătoasă” și implică consumul semnificativ mai mare de fructe și legume proaspete, pentru a ajuta la „curățarea” substanțelor toxice din organism, conform Goodto.com. 

Toxinele pot fi atât cele din jurul nostru, cât și cele pe care le consumăm. Suntem în mod constant expuși la toxine din mediu, precum vopsele și produse chimice de curățenie, radiațiile de la rețelele Wi-Fi, poluarea din trafic și pesticidele din câmpuri, etc. Dietele de detoxifiere ne ajută să scăpăm de aceste toxine din organism. 

Cum funcționează planul de detoxifiere de 7 zile?

Un plan de detoxifiere ajută la stimularea celor trei faze ale detoxifierii naturale în organism. Este vorba despre următoarele faze:

Faza 1: Enzimele protejează celulele de daune prin descompunerea toxinelor în substanțe mai mici, solubile în apă.

Faza 2: Substanțele rezultate în urma fazei 1 se leagă de alte substanțe, cunoscute sub numele de conjugate, pentru a le face mai puțin nocive și chiar mai solubile pentru eliminare.

Faza 3: Eliminarea deșeurilor în rinichi pentru a fi excretate prin urină sau în ficat pentru a fi excretate prin bilă în tractul digestiv și eliminate prin scaun. Aceste faze sunt ajutate de adăugarea de macronutrienți, vitamine, minerale și aminoacizi suplimentari în dieta ta.

Unele dintre cele mai bune alimente de consumat într-o detoxifiere includ cele bogate în proteine, vitaminele B, vitamina E și C, magneziu, seleniu și zinc.

Iată cum arată o săptămână de dietă de detox:

Ziua 1

Mic dejun

1 porție de fructe proaspete (variază în fiecare săptămână între mere, pere, mango, struguri, ananas, grapefruit)

2 felii de pâine integrală, cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

Un pahar cu iaurt degresat

Un pahar mic de lapte degresat

Ceai de plante sau apă

Prânz

1 kiwi

Salată mixtă de legume crude (un strat de salată iceberg, umplut cu morcovi, țelină și sfeclă roșie rasă, cu puțină zeamă de lămâie și un strop de ulei de măsline)

Legume aburite, presărate cu un cățel de usturoi tocat și un strop de ulei de măsline

Ceai de plante sau apă

Cină

Omletă cu legume la abur (de exemplu, broccoli, varză, conopidă, varză de Bruxelles)

Apă

Ziua 2

Mic dejun

Smoothie verde (inclusiv kiwi, spanac, struguri, agrișe, semințe mixte măcinate și iaurt bio degresat)

Prânz

1 mango mare

Salată mixtă care include agrișe, mentă proaspătă, ceapă verde, roșii, ardei roșu și galben, cicoare, spanac și germeni de fasole, stropită cu un dressing de suc de lămâie și ulei de măsline

1 cartof copt mare cu brânză de vaci degresată amestecată cu mărar tocat și un cățel de usturoi

Suc de legume sau apă

Cină

Tocăniță de legume (cu ceapă și usturoi crud)

Apă

Ziua 3

Mic dejun

La fel ca în ziua 1 sau 2

Prânz

Supă de linte și năut

Ceai de plante sau apă

Cină

Orez brun fiert cu legume la abur (inclusiv țelină, praz, morcov, roșii, spanac, broccoli și varză tocată)

Ceai de plante sau apă

Ziua 4

Mic dejun

La fel ca în ziua 1 sau 2

Prânz

1 măr și 1 pară

Salată de legume crude (conopidă și broccoli tăiate în buchețele, morcov, ceapă verde, varză roșie rasă, fasole mange tout) amestecată cu dressing de ulei de măsline și oțet de mere, presărată cu o linguriță de stafide și 3 nuci braziliene tocate.

Un cartof copt mare umplut cu 75g de spanac gătit la abur tocat cu 2 lingurițe de ulei de măsline, un cățel de usturoi și un praf generos de nucșoară

Ceai de plante sau apă

Cină

Somon la cuptor cu un side dish de spanac

Ceai de plante sau apă

(Dacă ești vegetarian sau nu îți place peștele, poți face un stir-fry de tofu cu morcov ras, germeni de fasole, fasole mange tout și sos de soia sau poți opta pentru un burger vegetal la grătar).

Ziua 5

Mic dejun

La fel ca în ziua 1 sau 2

Prânz

1 banană

Salată mixtă (salată iceberg tocată, roșii, măsline, ardei roșu, morcov, ceapă verde, castraveți, un cățel de usturoi, fenicul și agrișe) cu un dressing din suc de lămâie, ulei de nucă și tarhon

Un cartof copt mare cu fasole verde sau fasole verde obișnuită aburită cu o lingură de ulei de floarea-soarelui presărată cu ceapă tocată fin

Ceai de plante sau apă

Cină

1 grepfruit roz

2 ouă fierte la aburi din ferme libere

2 felii de pâine integrală cu unt uns ușor

Ceai de plante sau apă

Ziua 6

Mic dejun

La fel ca în ziua 1 sau 2

Prânz

Salată mixtă (agrișe, spanac bebeluș, frunze de salată mixtă, pătrunjel, țelină, usturoi, tăieței, busuioc, roșii - cu un dressing din 1/3 ulei de nucă, 1/3 ulei de măsline, 1/3 oțet de mere și o linguriță de muștar Dijon, presărată cu semințe de floarea-soarelui)

75g de cartofi fierți și păstrăv umplut cu pătrunjel tocat fin, ceapă, roșii și nuci de pin, acoperit cu felii subțiri de lămâie, copt în folie cu puțin ulei de măsline.

Cină

Salată de linte și legume (include: dovleac, ardei roșu și buchețele de broccoli, 2 linguri de orez brun fiert) cu un dressing din 1 lingură de ulei de susan, 1 linguriță de ghimbir proaspăt tocat, 1 linguriță de semințe de susan și 1 linguriță de sos de soia ușor, cu conținut scăzut de sare.

Ceai de plante sau apă

Ziua 7

Mic dejun

La fel ca în ziua 1 sau 2

Prânz

Stir-fry de castraveți și creveți (sau cu avocado dacă ești vegetarian)

Apă sau ceai de plante

Cină

Salată de quinoa și dovleac

Ceai de plante sau apă.

Rețete detoxifiere

Iată o listă cu 5 rețete de detoxifiere care te pot ajuta în perioada aceasta:

Smoothie verde detox

Ingrediente:

1 mână de spanac sau kale

1 banană

1 măr

1 lingură semințe de chia sau de in

1 pahar de lapte de migdale sau apă

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele într-un blender până la obținerea unei consistențe omogene.

Salată detox de quinoa

Ingrediente:

1 cană de quinoa fiartă

1 mână de spanac sau salată verde tocată

1 ardei roșu tăiat cubulețe

1 castravete tăiat cubulețe

1 roșie tăiată cubulețe

Suc de lămâie

Ulei de măsline

Mod de preparare:

Se combină toate ingredientele într-un bol mare și se amestecă bine.

Supă detox de legume

Ingrediente

1 morcov mare tăiat

2 țeline tăiate

1 ceapă tăiată

2 căței de usturoi tocați

1 litru de supă de legume

mână de pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Într-o oală mare, căliți ceapa, usturoiul, morcovii și țelina până devin moi.

Adăugați supa de legume și lăsați să fiarbă.

La final, adăugați pătrunjelul și lăsați să fiarbă încă 5 minute.

Apa detox cu lămâie și ghimbir

Ingrediente:

1 l de apă

Suc de la 1 lămâie

1 bucată de ghimbir tăiat felii

Mod de preparare:

Se combină toate ingredientele într-un borcan și se lasă la frigider peste noapte.

Salată detox de varză roșie

Ingrediente:

1 varză roșie tăiată fâșii

1 măr tăiat cubulețe

1 morcov ras

Suc de lămâie

Ulei de măsline

Mod de preparare

Se combină toate ingredientele într-un bol mare și se amestecă bine.

Aceste rețete sunt simple, sănătoase și pline de nutrienți esențiali pentru corpul tău. În plus, sunt foarte flexibile și poți să adaugi sau să înlocuiești ingredientele după gustul tău. Nu uita să bei multă apă pe parcursul zilei și să faci mișcare regulat.