(P) Cum să-ți deschizi o cofetărie online cu potențial uimitor?

Ai făcut vreodată macarons și ți-au ieșit atât de buni încât ai decis că nu vei mai cumpăra niciodată astfel de delicatese din altă parte? Înseamnă că ar trebui să profiți de talentul tău și să pui bazele unei afaceri profitabile cu prăjituri!

Pentru multe persoane cu un hobby aparte, pasiunea se poate transforma într-o portiță de evadare din universul corporatist și un mod de a-și recâștiga liberatatea făcând exact ceea ce le place. Dacă ești un astfel de individ și mai dispui în plus și de spațiul necesar amenajării unui atelier de lucru, atunci ai toate șansele să reușești în tot ceea ce îți propui. Dezvoltate după un plan bine pus la punct, afacerile online sunt cele mai profitabile tipuri de afaceri, chiar și atunci când vine vorba de mici întreprinderi care comercializează alimente, deoarece ele nu sunt la fel de mult de afectate de eventualele crize ce pot apărea în societate ca de exemplu, pandemia cu care ne confruntăm în acest an.

#1 Asigură-te că merită! Oricât de mult ți-ar plăcea să faci prăjituri, înainte să te arunci cu capul înainte în deschiderea unei afaceri de al cărui succes nu ești încă sigur, verifică dacă produsele tale au potențial de a fi cumpărate sau nu. În acest sens, nu rata nicio ocazie de a împărți ceea ce gătești cu rudele și prietenii. Compune-ți o listă cu preparatele pe care ai în plan să le vinzi și ori de câte ori primești pe cineva în vizită sau organizezi o mică petrecere, servește unul dintre ele. Iar dacă tot te ostenești atât de mult, nu ezita să ceri feedback! Pentru a te perfecționa, este important să cunoști părerea sinceră a celor care îți consumă prăjiturile și ce trebuie să faci ca să la faci și mai gustoase. #2 Respectă legea Dacă familia și prietenii te-au asigurat că merită să te apuci de făcut prăjituri într-un mod oficial, deschide-ți o firmă și vezi ce autorizații îți sunt necesare pentru a funcționa legal. Chiar dacă va dura ceva până vei obține toate certificatele de care ai nevoie, cel puțin actele firmei este bine să fie în ordine în momentul în care începi să investești în aparatură ca mai departe să poți deconta aceste cheltuieli pe firmă, fără să ieși în pierdere. #3 Investește în aparatură Chiar dacă vei lucra ‘‘de acasă’’, respectiv din micul tău atelier, este bine să cumperi de la început frigidere profesionale și vitrine de cofetarie atrăgătoare ca aspect și eficiente din punct de vedere al consumului, pe de-o parte pentru faptul că oricum va trebui să-ți păstrezi prăjiturile undeva până se vând și pe de altă parte pentru că vei putea folosi aceste aparate și într-o cofetărie fizică în eventualitatea în care pe viitor vei vrea să-ți deschizi una. La TechStore.Ro Magazin Electrocasnice găsești o mulțime de frigidere și vitrine frigorifice de care vei avea nevoie într-o astfel de afacere, iar prețurile lor pentru orice buzunar nu te obligă să faci rabat de la calitate. #4 Nu neglija importanța promovării Nu te aștept ca odată ce ți-ai deschis afacerea clienții să facă coadă pe site-ul tău sau pe pagina de Facebook prin care vrei să vinzi. Orice tip de afacere trebuie promovată, iar dacă nu ai timpul și nici cunoștințele necesare pentru așa ceva, colaborează măcar cu un creator de conținut care să-ți crească vizibilitatea în mediul online. În ceea ce privește fotografiile, ar fi bine să poți ruga un fotograf profesionist să te ajute. Dar dacă nu-ți permiți la început, cumpără cel puțin un telefon mobil performant care să-ți permită să faci fotografii de înaltă calitate, pe care să le postezi imediat pe rețelele sociale. #5 Experimentează-te continuu Dacă ai idee de o nouă prăjitură, nu te teme s-o pui imediat în practică! Produsele neobișnuite, uneori chiar șocante, au priză la public și asta urmărești și tu cu prăjiturile tale. Construiește o Pavlova de un metru sau fă-ți singur dulcețurile și gemurile pentru biscuiți și dă sfoară în țară despre aceste mici detalii care te scot în evidență!