Niște studenți din Cluj au inventat o bere brună cu făină de greieri: ”Conține potasium, o cantitate destul de mare”

×
Codul embed a fost copiat

Înghețată cu semințe de pin și frunze de pătrunjel, bere brună cu făină de greieri sau grisine cu alge marine. Acestea sunt doar câteva dintre produsele inventate de studenții de la Universitatea de Științe Agricole din Cluj-Napoca.

Un juriu profesionist în domeniul alimentar a văzut potențialul economic în multe dintre ele și a premiat cele mai ingenioase produse.

Prin lucrările de licență, studenții de anul 4 de la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor au reușit să creeze niște produse pe care le-am putea vedea curând pe rafturile din magazine.

Spre exemplu, o bere brună cu făină de greieri a furat toate privirile. Însă prețul crește pe măsura originalității, fiindcă un kilogram de făină de greieri costă în jur de 100 de lei.

Citește și
spaga
Au ajuns medici veterinari după ce au dat șpagă profesorului, dar spun că au fost obligați, de fapt, să îi cumpere cursurile

Toate meciurile de la FIFA Club World Cup pot fi văzute pe VOYO cu comentariu în limba română.

Alexandru Șerb, student USAMV Cluj-Napoca: ”Conține potasium, o cantitate destul de mare. Ajută drojdia pe procesul fermentației. O întărește împotriva concentrației alcoolice ridicate.”

Chiar dacă pătrunjelul nu este un produs care să fie asimilat cu dulcele, o  tânără a reușit să îl combine cu semințele de pin pentru a realiza o înghețată cu un gust fresh.

Iar grisinele cu alge brune ar putea fi gustarea perfectă pentru cei care sunt atenți la calorii. Nu au zahăr, dar au o cantitate mare de proteină.

Clementina Drumea, studentă USMV Cluj-Napoca: ”Am mai adăugat puțină zeamă de lămâie ca să mai anuleze puțin din gustul de pește, din cauza algelor.”

Oamenii au rămas plăcuți impresionați de gusturile unice pe care le așteaptă și pe rafturile din magazine: „Foate bună rețeta. Nu-i nici foarte dulce. E ce trebuie. Combinația e genială.”

”Felicit tinerii că ei sunt viitorul care vor fi cu expertiza în industria alimentară, să mâncăm sănătos.”

Ideile studenților au prins formă sub îndrumarea profesorilor coordonatori, iar companiile deja sunt interesate de colaborări.

Prof. Elena Mudura, decan Facultate de Știința și Tehnologia Aimentelor: „În fața unor reprezentanți importanți ai mediului economic își vor expune atât partea de cercetare, cât și partea de marketing destinată implementării în firmele comerciale."

La eveniment au fost prezentate 55 de invenții din domeniul culinar.

Articol recomandat de sport.ro
NEWS ALERT Șoc în fotbalul românesc! Clubul nu a primit licența și va fi retrogradat
NEWS ALERT Șoc în fotbalul românesc! Clubul nu a primit licența și va fi retrogradat
Citește și...
Ciorile fac prăpăd zeci de hectare de culturi agricole în fiecare an. Păgubit: ”Scoate porumbul şi la 20 de cm înălţime”
Ciorile fac prăpăd zeci de hectare de culturi agricole în fiecare an. Păgubit: ”Scoate porumbul şi la 20 de cm înălţime”

Zeci de hectare de culturi agricole sunt distruse de ciori în fiecare an în toată țara. Pentru că aceste păsări sunt protejate de lege în Europa, agricultorii nu le pot face nimic. Sigura soluție este să păzească terenurile, permanent ca să le alunge.

Au ajuns medici veterinari după ce au dat șpagă profesorului, dar spun că au fost obligați, de fapt, să îi cumpere cursurile
Au ajuns medici veterinari după ce au dat șpagă profesorului, dar spun că au fost obligați, de fapt, să îi cumpere cursurile

Mai mulți medici veterinari sunt judecați pentru acuzații de corupție. În ultimul an de facultate la Universitatea de Științe Agricole din București, ar fi cumpărat bunăvoința unui profesor ca să promoveze examenele, inclusiv pe cel de licență.  

Preparate tradiționale din Bucovina, Moldova și Ardeal au fost pregătite special pentru festivalul de mâncare din Cluj
Preparate tradiționale din Bucovina, Moldova și Ardeal au fost pregătite special pentru festivalul de mâncare din Cluj

Sarmalele în varză roșie, berea tradițională și plăcintele ”poale-n brâu” de Bucovina, au fost doar câteva dintre preparatele pe care studenții de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca le-au pregătit.

Recomandări
Viitoarea coaliție guvernamentală se clatină. Negocieri tensionate între PSD, PNL, USR și UDMR pentru împărțirea ministerelor
Viitoarea coaliție guvernamentală se clatină. Negocieri tensionate între PSD, PNL, USR și UDMR pentru împărțirea ministerelor

Deși joi la Cotroceni vor avea loc consultări oficiale cu partidele pentru numirea premierului, viitoarea coaliție guvernamentală se clatină deja.

Măsurile fiscale care pot aduce 20 de miliarde la buget. Ce riscă România dacă nu le adoptă până la finalul lunii
Măsurile fiscale care pot aduce 20 de miliarde la buget. Ce riscă România dacă nu le adoptă până la finalul lunii

Măsurile pentru care se ceartă de trei săptămâni cei care vor forma guvernul ar urma să aducă la buget 20 de miliarde de lei.

Donald Trump, avertisment dur pentru regimul de la Teheran: Poate că o să atac Iranul, sau poate că nu! Este în mare belea
Donald Trump, avertisment dur pentru regimul de la Teheran: Poate că o să atac Iranul, sau poate că nu! Este în mare belea

„Poate că o să atac Iranul, sau poate că nu!” - Este avertismentul adresat miercuri după-amiază de Donald Trump regimului de la Teheran.