Bunătăți de Crăciun pentru cei care nu au timp să gătească. Meniul firmelor de catering

×

Cei care nu au timp sau poate nu sunt foarte pricepuți în bucătărie vor mânca de Crăciun bunătăți gătite de profesioniști.

În această perioadă, tot mai mulți români apelează la firme de catering sau restaurante și primesc în prag de sărbători meniul complet - de la caltaboș, ceapă și jumări până la friptură și sarmale.

Bucătar: „Avem aici lebăr de porc, tobă de porc, caltaboș de porc, căș dulce de vacă, jumări, un pic de ceapă, un pic de untură cu boia."

Preparatele tradiționale românești sunt de departe în topul preferințelor când vine vorba despre meniul ales de români pentru sărbători. Numai în Timișoara, sute de familii pentru care zilele sunt parcă prea scurte au apelat la firme de catering, așa că, de Crăciun, mesele lor vor fi pline cu bunătăți gătite de bucătari pricepuți.

Beni Popa, bucătar: „Pregătim niște sărmăluțe bănățene. Folosim o rețetă tradițională, nimic schimbat, varză produsă la noi în casă."

Citește și
cumparaturi
Forfotă mare în magazine, înainte de Crăciun. Care sunt prețurile la produsele specifice

În bucătării se lucrează la foc continuu. Pe ultima sută de metri au fost lăsate fripturile - pentru a ajunge la clienți aburinde, abia scoase din cuptor.

Vasile Cozmuta, bucătar: „O ruladă de purcel de lapte, care este destul de solicitată în perioada sărbătorilor, care se servește de asemenea cu friptură de curcan lângă. Îl rulăm, îl legăm cu această sfoară și îl înăbușim trei ore jumate la cuptor."

Numărul comenzilor a crescut considerabil în ultima vreme, spun reprezentanții firmelor.

Dejan Jiva, proprietar restaurant: „Din comoditate, pentru a optimiza mai mult timp și pentru a fi mai rapizi cu pregăteala de Crăciun. Clienții noștri comandă din toate felurile, și rece și cald, și prețurile sunt între 100 și 200 de lei pentru patru persoane."

Vasile Cozmuta, bucătar: „Jumate din comenzile pentru masa de Crăciun sunt tradiționale și jumătate sunt ceea ce ține de bucătăria modernă, mai light."

După ce vor livra preparatele pentru Crăciun, bucătării nu se vor odihni. Pentru că deja s-au făcut liste pentru Revelion.

Citește și...
A mai rămas o zi până când vine Moșul. Între timp, „iscoadele” au împânzit locurile publice
A mai rămas o zi până când vine Moșul. Între timp, „iscoadele” au împânzit locurile publice

O singură zi a mai rămas până când Moș Crăciun cel adevărat își va lua sacul în spinare și va porni spre milioane de copii din toată lumea.

Forfotă mare în magazine, înainte de Crăciun. Care sunt prețurile la produsele specifice
Forfotă mare în magazine, înainte de Crăciun. Care sunt prețurile la produsele specifice

Cei care au rămas acasă de Crăciun și au fost harnici, și-au început ziua printre rafturi, la cumpărături.

Românii citesc tot mai mult. Ce a anunțat cea mai mare librărie online din țară
Românii citesc tot mai mult. Ce a anunțat cea mai mare librărie online din țară

Anul acesta, Moș Crăciun are în sac și cărți pentru copiii care vor să citească în vacanță.

Recomandări
Grevă la TAROM. Sute de angajați au salariul minim, în timp ce piloții și directorii câștigă peste 33.000 lei/lună
Grevă la TAROM. Sute de angajați au salariul minim, în timp ce piloții și directorii câștigă peste 33.000 lei/lună

Vacanța multor români ar putea fi dată peste cap, dacă au bilete de avion la TAROM în următoarea perioadă. Nemulțumiți de salarii, angajații companiei se pregătesc de grevă.

Victimele lui Eugen Sabău cer instanțelor să-i anuleze eutanasierea. Cazul românului este fără precedent în Europa
Victimele lui Eugen Sabău cer instanțelor să-i anuleze eutanasierea. Cazul românului este fără precedent în Europa

Victimele românului care și-a împușcat colegii de muncă în Spania și urmează să fie eutanasiat peste patru zile, au cerut instanțelor să-i anuleze sfârșitul programat.  

Pedepsele primite de două inspectoare ANAF după ce au cerut și primit mită de la proprietara unui salon
Pedepsele primite de două inspectoare ANAF după ce au cerut și primit mită de la proprietara unui salon

Două inspectoare de la Direcția de Antifraudă Fiscală din Capitală și-ar putea petrece următorii ani în spatele gratiilor.