Trufele, prețuri-record din cauza secetei. Cu cât a ajuns să se vândă un kilogram
Seceta a dus la prețuri record pentru unele dintre cele mai rare delicatese de la noi: trufele. Culegătorii români au vândut și cu mii de euro kilogramul de trufe, în funcție de mărime și specie.
Pe de altă parte, autoritățile au început să facă verificări la firmele care vând aceste ciuperci și au dat și sancțiuni.
Prețul trufelor a atins un nivel record la finalul anului trecut. Seceta a făcut ca delicatesele să fie mai rare în pădurile din țara noastră, dar și în Europa.
Felix Biriescu, comerciant de trufe: "Prețurile au fost foarte mari, trufele negre au ajuns până la 600 de euro la culegător, pe kilogram, la trufele albe au ajuns la 5.000 pe kilogram."
Potrivit estimărilor comercianților, România exportă în jur de 15-20 de tone de trufe pe luna, însă cantitatea autorizată de Agenția Națională pentru protecția Mediului este mult mai mică.
Laurențiu Păștinaru, președinte Agenția Națională pentru Protecția Mediului: Braconierii păgubesc persoanele care chiar se autorizează. În momentul de față avem în jur de 200 de autorizații de recoltare, achiziție și comercializare, o cantitate de 150 de tone la nivelul anului 2024.
Reporter: Cantitatea reală, recoltată considerați că e mult mai mare decât cantitatea autorizată?
Laurențiu Păștinaru: Categoric!
În momentul de față nu există o lege care să reglementeze strict culesul și comercializarea trufelor în România, lucru care duce la distrugerea faunei și scăderea cantităților de ciuperci-delicatesă.
Mihai Robu, reprezentantul Asociației Trufarilor din Bucovina: „Anul acesta fără să exagerăm a scăzut undeva la 60-70 la sută”.
Două firme din Hunedoara au fost verificate amănunțit de inspectorii Gărzii de Mediu și Antifraudă. Una dintre ele ar fi recoltat ilegal 18 tone de la culegători care nu aveau autorizație.
Andrei Corlan, comisar general Garda Națională de Mediu: „Acest control s-a soldat cu aplicarea a două sancțiuni în cuantum total de 80.000 de lei, dar mai ales cu confiscarea cantității neautorizate”.
Din cauza prețului uriaș, cea mai mare parte a trufelor recoltate la noi pleacă la export.
.webp)
