Aquaponic, tehnologia alimentară sustenabilă, va fi disponibilă și în România. Se cresc plante și pești

Tehnologiile folosite în producția alimentară și în bucătării ne oferă o varietate incredibilă de produse alimentare, dar și modalități eficiente de a reduce risipa.

Orice bucătar modern recurge la inovații, pentru un flux continuu și eficient în bucătărie. Există, de asemenea, aplicații sau servicii care ne motivează și pe noi, pe consumatori, să facem alegeri responsabile atunci când vine vorba de mâncare.

Tehnologia Aquaponic este doar un exemplu. O soluție prin care creștem plante cu ajutorul peștilor. În curând va fi disponibilă și în România.

Mai multe detalii, în VIDEO.

Citește și

Tineri cu deficiențe de auz, implicați în acțiuni de sustenabilitate și gestionare a mediului