Turism vânătoresc, la pensiunile din Bucovina. Prețul pentru o partidă de vânătoare
Pensiunile aflate în pădurile dese şi întinse din inima Bucovinei vin cu o nouă ofertă: turismul vânătoresc.
Au domenii întinse şi organizează partide pentru cei pasionați. Iar la final, pentru că Bucovina este și ținutul bucatelor apetisante, oaspeții mănâncă preparate din mistreț, cerb sau căprioară.
În comună Berchişeşti, aproape de Gura Humorului, găsim o pensiune cu specific vânătoresc. Proprietarii pun la dispoziţie un domeniu întins şi organizează frecvent partide.
"Suntem autorizaţi să vânăm astăzi șase mistreţi şi două vulpi. La aşezarea în stand, fiecare vânător trebuie să ştie locul de amplasare al vecinilor", explică organizatorii.
Succesul vânătorului tine de numărul pe care îl extrage şi care stabileşte locul în care se va aşeza. Dacă are noroc, vânatul va trece prin dreptul său.
Gazdele se ocupă de autorizaţiile de vânătoare pentru turişti. Pasionaţii au la dispoziţie un domeniu generos care se întinde pe 15.000 de hectare. Clienţii sunt romani, dar mai ales străini. Plătesc pentru o partidă de vânătoare de la 300 de euro până la 1000 de euro, în funcţie de trofeu.
"Noi organizăm vânători în scopuri de turism, avem turişti şi vânători străini din Franţa, Germania şi Italia. Părerea mea şi cred că asta e şi scopul vânătorii lor este pentru că preţurile lor sunt mult mai mari, noi avem preţuri acceptabile", explică Viorel Obadă, paznic de vânătoare.
După o zi petrecută în pădure, oaspeţii sunt poftiţi la masa cu bucate speciale: tocană de mistreţ, cârnaţi din vânat, dar şi pastramă, care este ţinută în baiț, apoi afumată 14 zile.
Şi în satul Delnița, se află o pensiune care pune la dispoziţia turiştilor un domeniu generos de vânătoare. Pe lângă partidele organizate, locul este căutat pentru preparatele delicioase din vânat.
Friptura este însoţită de chiflteluțe din cartofi, sos de merişoare şi hribi proaspeţi din pădure.
Orice pensiune cu specific vânătoresc care se respectă are şi cămara plină de cârnaţi, salam sau muşchi din carne de mistreţ sau cerb.
Dacă toate acestea v-au făcut poftă, rezervaţi-vă din timp locuri pentru anul viitor.
