A terminat Dreptul, dar și-a deschis o afacere cu înghețată. Ce sunt pufuleții înghețați

×
Codul embed a fost copiat

Pe o piaţă în continuă dezvoltare cu profituri care s-au dublat în ultimii nouă ani, afacerile cu îngheţată cresc.

Tinerii renunţă la meseriile lor de bază şi fie accesează fonduri europene, fie îşi investesc economiile, ca să-şi deschidă propriile ateliere de îngheţată. Zeci de sortimente exotice sunt prezentate în Bucureşti, la Festivalul Îngheţatei Artizanale.

O butelie cu azot la - 200 de grade Celsius, iar orice aromă fie că e ciocolată, căpşune sau mentă îngheaţă instant. În numai 2 minute, vafa e plină de îngheţată. Aceasta este una dintre noutăţile descoperite de clienţi la festivalul îngheţatei artizanale din capitală. Copiii primesc pufuleţi criogenați.

Piaţa îngheţatei a depăşit un record în ceea ce priveşte profitul: 40 de milioane de lei, dublu faţă de 2010. Iar dacă în urmă cu nouă ani erau doar 99 de companii de îngheţată în România, acum numărul lor s-a dublat.

Cristiana şi partenerul ei au accesat fonduri europene prin programul Start-up Nation şi acum şi-au făcut propriul atelier de îngheţată. Deşi a terminat Facultatea de Drept şi Sociologie, a învăţat singura să creeze cel mai bun desert pe timp de vară, în varianta vegană.

Citește și
inghetata
Riscă până la 20 de ani de închisoare după ce a lins o înghețată și a pus-o pe raft
Ce au păţit poliţiştii care l-au lăsat pe Vlad Pascu să conducă drogat

Cristiana Lăzărean: „În loc de lapte animal, avem lapte vegetal de miglade, caju, nuci şi o grămadă de fructe şi toate naturale, asta e ideea noastră'.”

Pe piaţa de îngheţată de la noi au intrat şi fraţii Costache, unul programator, celălalt inginer de instalaţii. Vara fac reţete de îngheţată doar din ingrediente găsite la fermieri, iar iarna se întorc la birou.

Sebastian Costache: „E o îngheţată pe bază de fructe şi cu miere în loc de zahăr, nu folosim nimic de origine animală şi niciun fel de aditiv. Avem doi producători de la Piaţa Obor. Sunt producători din Alba pentru fructe de pădure, zmeură, mure şi căpşune la fel, mierea o luăm de la un prieten din Argeș.”

Nouă producători de îngheţată şi-au expus, sâmbătă, deserturile la festival: la un stand, echipa Știrile ProTV a gustat de la mentă cu piper, până la yuzu sau fructul dragonului.

10% din vânzările producătorilor prezenţi la festival, dar şi banii din bilete vor ajunge la copiii dintr-un centru de plasament din capitală.

Oana Iosip, preşedinte ONG TELIOS GARDEN: „Au dificultăţi la şcoală şi vom face meditaţii la română, franceză şi, de asemenea, vor ajunge la Institutul de Tratare a Traumei. Toţi au ajuns acolo lăsaţi de părinţi din diferite motive".

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

 Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
Citește și...
Femeile din Marea Britanie, sfătuite de medici să nu-și introducă înghețată în zonele intime
Femeile din Marea Britanie, sfătuite de medici să nu-și introducă înghețată în zonele intime

Femeile din Marea Britanie sunt sfătuite de medici să nu-și introducă înghețată în zonele intime pentru a se răcori pe timp de caniculă.

Riscă până la 20 de ani de închisoare după ce a lins o înghețată și a pus-o pe raft
Riscă până la 20 de ani de închisoare după ce a lins o înghețată și a pus-o pe raft

Femeia filmată zilele trecute într-un magazin din Texas în timp ce linge o înghețată și o introduce din nou în frigider riscă o pedeapsă de până la 20 de ani de închisoare și o amendă de 10.000 de dolari, anunță CNN.

Doi urşi de la grădina zoologică din Galaţi s-au luat la bătaie pentru o îngheţată
Doi urşi de la grădina zoologică din Galaţi s-au luat la bătaie pentru o îngheţată

O înghețată în zilele caniculare poate fi motiv de ceartă chiar și în cazul animalelor. Au dovedit acest lucru doi urși de la grădina zoo din Galați, unde, pentru a suporta mai ușor căldura, sălbăticiunile primesc preparate răcoroase.

VIDEO. Femeie filmată în magazin în timp ce linge o înghețată, apoi o pune la loc în frigider
VIDEO. Femeie filmată în magazin în timp ce linge o înghețată, apoi o pune la loc în frigider

O companie producătoare de înghețată, cu sediul în Texas, a cerut ajutorul poliției pentru a identifica o femeie filmată într-un magazin cum desface o cutie de înghețată, linge produsul apoi îi pune capacul și o introduce din nou în frigider.

Recomandări
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”

În timp ce cererea pentru muncitorii străini este tot mai mare, în România nu ajung suficienți. Agențiile de recrutare spun că unii străini ocolesc țara noastră și aleg Ungaria sau Croația.

Autoritățile ruse susțin că au găsit în sângele teroriștilor o substanţă psihotropă care schimbă percepţia realităţii
Autoritățile ruse susțin că au găsit în sângele teroriștilor o substanţă psihotropă care schimbă percepţia realităţii

Cei patru principali suspecţi arestaţi după atacul terorist de la sala de concerte Crocus City Hall de lângă Moscova s-ar fi aflat sub influenţa drogurilor în momentul în care au executat împuşcăturile în masă - susțin autoritățile ruse.

Pedeapsa primită de paramedicul SMURD care a agresat sexual o pacientă, în ambulanță, în drum spre Spitalul Elias
Pedeapsa primită de paramedicul SMURD care a agresat sexual o pacientă, în ambulanță, în drum spre Spitalul Elias

Un paramedic SMURD, acuzat că a agresat sexual o pacientă pe care trebuia să o transporte în siguranță, la spital, a fost condamnat la 5 ani și 5 luni de închisoare.