Tai porcul de Craciun acasa sau cumperi carnatii si carnea de la magazin?

Ultimul update: Sambata 03 Noiembrie 2012 09:02
Data publicarii: Duminica 13 Decembrie 2009 00:00
Categorie: Social

Chit ca nu se simte inca aerul de sarbatori, romanii asezati, invatati din tata-n fiu sa prepare toba, isi ascut in aceste zile cutitele, fara sa mai astepte Ignatul.
 


Se taie deja porci in toata tara, iar gospodinele care vor sa-si stie camara in ordine fac caltabosi, sangerete si carnati. Cum este insa mai bine: sa il luam pe Ghita-n viu si sa ne chinuim cu el acasa ori sa il cumparam pe bucatele de la magazin?

La romani, taiatul porcului incepe cand nu s-a crapat bine de ziua. Gospodarul isi cheama doi- trei vecini in ajutor, pentru ca nu e lucru usor sa tii un animal de 200 de kilograme. Cat despre asomarea pe care ne-au tot sugerat-o europenii, ca sa nu-l mai chinuim pe Ghita, puteti sa uitati.

Ca sa mearga treaba bine si sa fie barbatul- barbat, merge si-un paharel de tuica, mai ales ca afara nu-i tocmai cald.

Depasim traditia si aflam ca in Bihor, carnea de porc " in viu" se vinde cu 7, 50 de lei kilogramul, in timp ce la macelarie e si cu 5 lei mai lei mai scumpa.

Renuntati sa mai cumparati brazi taiati! Sarbatoriti Craciunul in stil eco

Si la Sibiu pregatirile pentru masa de Craciun au inceput inca de acum doua saptamani. O spun macelarii, extrem de solicitati.

Zilnic, sute de oameni merg in recunoastere la alimentara. Multi isi umplu deja sacosele cu ceafa, pulpa sau cotlet. "In viu", porcul poate sa coste si 10 lei pe kilogram.

In Timis, putini mai au vreme si bani sa prepare carnati si caltabosi, asa ca se feresc sa ia un animal intreg.

Iau mai putin de la supermarket, insa dau dublu, adica 15 lei.

Daca vi se pare o idee buna, mergeti la Constanta. Acolo porcul pe picioarele lui costa 8 sau 10 lei kilogramul, in functie de cat este de grasut. La carcasa, in schimb, e 7 lei, fara TVA.

Tendinte culinare si vestimentare de Craciun! Un tort sau o rochie noua?

Tendinte culinare si vestimentare de Craciun! Un tort sau o rochie noua?

Pedofilul Matthew Falder

Pedofilul „sadist”, lector la o prestigioasă universitate, condamnat la 32 de ani de închisoare. Cum își șantaja victimele

Hanna, o fetiță de 3 ani diagnosticată cu tumora Wilms grad 4, are nevoie de ajutor

La 142 de ani de la nasterea lui Brâncuși, Muzeul de Artă a avut porțile închise

O fată de doar 16 ani este cercetată pentru ”proxenetism în formă continuată”

Gabriela Firea anunță cumpărarea a 400 de autobuze noi, la ”standarde moderne”

Profesorii ies în stradă. Sindicaliștii din FSLI vor picheta Ministerul Muncii

macheta vapor

Profesia de militar, promovată la Suceava de Forţele Navale Române

Tradiții la intrarea în postul Paștelui, în Sebeș: localnicii alungă spiritele rele cu ”opaițele”

A început Postul Paștelui. Fructele și legumele s-au scumpit

Locuitori din Saschiz, amendați de autorități după ce și-au renovat casele

Târgul în care produsele tradiționale sunt epuizate după 2 ore: ”Nu pun nevasta la gătit, copilul e sănătos”

Ghicitoare asistată social în Răcari - Dâmbovița: ”Am ghicit pe băț că o să muncesc”