Produsele sanatoase de la munte, verificate si reglementate. Cum le vom putea identifica pe cele autentice

×
Codul embed a fost copiat

Bunatatile de la munte vor fi reglementate, conform unei recomandari europene. Mai mult decat atat, se va face o distinctie clara intre alimentele considerate sanatoase, care provin de la animale crescute liber si produsele de serie.

Pentru asta, statul va face verificari. Gospodarii care nu vor face dovada ca vitele si oile lor traiesc in zone nepoluate, nu vor fi autorizati.

Daca avem 30 la suta din suprafata in zona muntoasa, de ce sa nu profitam de acest lucru, si-au spus cei din Ministerul Agriculturii. Mai ales ca Uniunea Europeana ne recomanda sa diferentiem produsele montane de celelalte.

De pilda, tanti Maria din Loman, o localitate din judetul Alba, renumita pentru produsele traditionale obtinute, se mandreste cu un cas facut numai din ingrediente naturale. Cele 11 vaci pe care le are mananca iarba sanatoasa si curata, fara ingrasaminte chimice.

"Fanul pe care noi il obtinem de pe terenurile de munte este foarte bun, pentru ca nu ingrasam pasunile si terenurile cu niciun produs chimic - doar gunoi de grajd", explica femeia.

Citește și
mic dejun
Combinatiile perfecte pentru micul dejun. Intre ce ore nutrientii dau randament 100%
Ce au păţit poliţiştii care l-au lăsat pe Vlad Pascu să conducă drogat

In Muntii Sebesului, toate animalele stau in voie pe pasunile unde nu exista poluare.

Maria Candea, producator: "Laptele si produsele sunt naturale, foarte bune. Gustul lor este diferit fata de cele din zona de ses."

O certificare in plus care sa ateste calitatea produsului ar fi in avantajul micilor producatori ale caror bunatati se pierd pe raft printre cele industriale.

Calin Maties, presedintele Federatiei Produselor Traditionale: "Le da o certificare ca si consumatorii pot manca mai sanatos, pot consuma produse agricole mai sanatoase."

Produsele montane ar urma sa ajunga pe rafturile magazinelor in aproximativ 6 luni. Pentru ca vorbim de alimente mai sanatoase decat cele obtinute in alte zone, acestea ar putea fi mai scumpe cu aproximativ 20 la suta si se vor distinge de restul printr-un logo special.

Asta dupa ce fiecare fermier in parte va fi verificat.

Achim Irimescu, Ministerul Agriculturii: "Va trebui sa punem la punct si un sistem prin care sa ii recunoastem, pentru a evita falsificarile."

Produsele montane se gasesc deja in Austria, Elvetia, Franta si Italia. Iar ideea de baza e aceea de a oferi protectie adevaratului gospodar montan, in detrimentul celor care doar isi numesc astfel marfurile si in realitate pacalesc clientii.

Articol recomandat de sport.ro
Primul lucru făcut de Dani Alves, după eliberarea condiționată
Primul lucru făcut de Dani Alves, după eliberarea condiționată
Citește și...
Kebabul, inclus pe lista mancarurilor populare in noul an. Ce alimente adorate de romani i-au cucerit pe americani
Kebabul, inclus pe lista mancarurilor populare in noul an. Ce alimente adorate de romani i-au cucerit pe americani

2016 va fi anul preparatelor de inspiratie nord-africana si orientala, al alimentelor cat mai putin procesate si al produselor ce provin din micile ferme.
 

Combinatiile perfecte pentru micul dejun. Intre ce ore nutrientii dau randament 100%
Combinatiile perfecte pentru micul dejun. Intre ce ore nutrientii dau randament 100%

E bine sa tinem cont, chiar si perioada Sarbatorilor, de cea mai importanta masa a zilei: micul dejun. Ne asigura mai bine de o treime din energia necesara si este un prim pas facut corect spre o viata sanatoasa.

De ce e bine sa ne incepem si sa ne terminam ziua cu lactate. Greseala facuta de parintii care nu le dau copiilor unt
De ce e bine sa ne incepem si sa ne terminam ziua cu lactate. Greseala facuta de parintii care nu le dau copiilor unt

Proteinele din lapte si produsele lactate fermentate dau mai repede senzatia de satietate. Iar acidul linoleic din grasimea continuta de aceste alimente de top stimuleaza raspunsul sisitemului imunitar.

Recomandări
Avertisment lansat de Zelenski: Fără ajutorul imediat al SUA, Putin va împinge rapid războiul pe teritoriul NATO
Avertisment lansat de Zelenski: Fără ajutorul imediat al SUA, Putin va împinge rapid războiul pe teritoriul NATO

Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski spune că armata ucraineană a reuşit să ţină piept ofensivei ruse din lunile de iarnă, dar avertizează că fără un ajutor urgent în armament din partea Statelor Unite, Ucraina riscă să nu mai poate face faţă.

România a devenit noua obsesie a Rusiei. Declarațiile care spun totul despre tensiunile dintre Moscova și București
România a devenit noua obsesie a Rusiei. Declarațiile care spun totul despre tensiunile dintre Moscova și București

După o perioadă în care și-a concentrat atenția asupra Ucrainei și a Occidentului, mai ales în contextul masacrului din Moscova, dar și al războiului aflat în desfășurare, Rusia a luat în vizor, la nivel declarativ, România.

Ministrul Finanţelor, întrebat cât i-a venit factura la curent: „Nu ştiu de ce a fost o factură destul de mare”
Ministrul Finanţelor, întrebat cât i-a venit factura la curent: „Nu ştiu de ce a fost o factură destul de mare”

Ministrul Finanţelor, Marcel Boloş, a declarat că a plătit la ultima factură de energie electrică suma de 199 lei şi nu ştie de ce a fost „o factură destul de mare”, în contextul în care nu este un mare consumator de energie.