Daca mediteraneenii se plang ca verile din ce in ce mai fierbinti le usuca strugurii, altii se pregatesc sa intre in forta pe piata.
Canadienii cultiva struguri la umbra ghetarilor milenari. Si din cate se pare, gustul vinului este atat de bun, incat specialistii au ajuns sa il recomande. Cu alte cuvinte, desi li se topesc ghetarii din cauza incalzirii globale, canadienii nu dispera. Ba mai mult, si-au dat seama ca vaile adanci, ferite de curentii marini, sunt numai bune pentru struguri.
Natura nu face insa totul. Viticultorii canadieni folosesc un procedeu special, numita crio-macerare. Pe intelesul nostru, din clipa in care strugurii ajung in cazane, si pana se tranforma in vin, sunt trecuti prin gheata ceea ce le pastreaza savoarea.
Vezi aici reportajul "Romania, un El Dorado al cunoscatorilor in materie de vin".
exemplu newsletter
REMEMBER CERNOBIL. 26 de ani de la cel mai grav accident nuclear
Blestemul numarului 11. Cutremure, catastrofe, atentate, coincidente
ALEGERI FRANTA 2012. Sondaje: Distanta dintre Hollande si Sarkozy s-a redus la patru procente
VIDEO. Britanicii sunt revoltati: "Argentinienii danseaza pe mormintele noastre"
Cosmarul unui barbat care s-a trezit cu 200 de milioane de euro in cont. "Mai bine nu faceam nimic"
Licitatie cu cantec. Apartamentele vandute ieftin de Fiscul aradean nu pot fi vazute de interesati
Profesorul care a batut un elev in fata clasei, minus 15% la salariu. Ce alte pedepse risca
Soarta a 20.000 de angajati ai MAI se decide joi, in sedinta CSAT de la Cotroceni
"Unii lideri apartin trecutului". Razboi al declaratiilor in PDL, dupa plecarea lui Frunzaverde
incendiu Poiana Rusca
Comentarii(1)