Drumul de la purcel la mezel, scurtat de hipermarketuri cu magazine proprii. Cum ajunge carnea sa fie cu 10-20% mai ieftina

×
Codul embed a fost copiat

De la transare si pana la vanzare, fabricile de mezeluri isi asuma acum fiecare pas. Ca sa nu mai achite taxe peste taxe in hipermarketuri si-au facut magazine proprii in piete sau pe bulevardele cu vad.

Salamul ori pastrama de porc ajung in galantare in numai cateva ore, fara adaosurile comerciale, din marile magazine. Clientii trec cu vedere lipsa de varietate, multumiti ca platesc si cu 10-15% mai putin.

In 6 zile din 7, la 8 dimineata, 10 tone de carcasa de porc proaspat trasat ajung la fabrica din cartierul Berceni.

Dupa nici 2 ore, au trecut deja prin mainile unuia dintre cei 12 macelari. Bucatile pleaca mai departe ori spre vanzare directa in magazine, ori spre procesare in mezeluri. Pana la sfarsitul zilei, purcelul e transformat in carnati, salam si parizer si merge in etapa finala.

Odata scoase din afumatoare, toate produsele poposesc in galantar in numai o zi. Mai rapid de atat nu se poate, decat daca sacrifici porcul din propria curte.

Citește și
porci
Romania a avut 12 ani interdictie de a exporta carne de porc in Elvetia din cauza unei confuzii. Explicatia autoritatilor
După ce cântăreața Anca Pop a plonjat în Dunăre cu mașina și a murit, șefii CNAIR au montat un parapet despre care inițial spuneau că „nu se justifică”

Adica ei produc, tot ei iau banii din casa. Asa ca isi permit sa tina preturile mai jos cu 10- 20 de procente fara de concurenta.

Fabricantul care administreaza un punct de vanzare avea, acum 4 ani, 50 de magazine. Acum sunt 150. Ca sa vedeti cum sunt ele primite de clienti, aflati ca dupa deschiderea unui prim magazin in Piata Sudului a mai aparut o idee, sa mai deschida inca unul, in celalalt capat al pietei, la 50 de metri distanta.

In prezent, jumatate din fabricile de mezeluri si semipreparate din carne au in dezvoltare o retea proprie de vanzare, cu cel putin 5 magazine.

Articol recomandat de sport.ro
Spaniolii s-au lămurit în privința lui Ianis Hagi, după România - Columbia 2-3
Spaniolii s-au lămurit în privința lui Ianis Hagi, după România - Columbia 2-3
Citește și...
Ce trebuie sa stiti ca sa nu va rataciti intr-un magazin online. Cum gasiti cel mai repede produsul dorit
Ce trebuie sa stiti ca sa nu va rataciti intr-un magazin online. Cum gasiti cel mai repede produsul dorit

Pe vremuri, cand in magazine nu se gasea mai nimic, circula un banc: un om intra intr-un magazin si intreaba "N-aveti lapte?" "Nu, aici n-avem carne, dincolo n-au lapte".

Romania a avut 12 ani interdictie de a exporta carne de porc in Elvetia din cauza unei confuzii. Explicatia autoritatilor
Romania a avut 12 ani interdictie de a exporta carne de porc in Elvetia din cauza unei confuzii. Explicatia autoritatilor

Carnea de porc romaneasca poate fi mancata fara grija atat in tara, cat si in strainatate. Mesajele linistitoare vin dinspre autoritati, dupa ce Romania a fost atrasa in mod gresit intr-o noua alerta sanitar veterinara.

Recomandări
Rusia e deranjată de modernizarea bazei de la
Rusia e deranjată de modernizarea bazei de la "Mihail Kogălniceanu" și susține că NATO se pregătește pentru război

Activitățile NATO în Europa de Est și în regiunea Mării Negre au ca scop pregătirea unui posibil conflict cu Rusia, a anunțat, joi, Ministerul rus de Externe, informează RIA Novosti.

Mesaj ferm al lui Putin privind un atac asupra NATO. Cele cinci state menționate
Mesaj ferm al lui Putin privind un atac asupra NATO. Cele cinci state menționate

Rusia nu are proiecte privind nicio ţară din NATO şi nu va ataca Polonia, statele baltice sau Republica Cehă, dar dacă Occidentul îi livrează Ucrainei avioane de luptă F-16, atunci acestea vor fi doborâte de forţele ruse, a afirmat Vladimir Putin.

Presa americană:
Presa americană: "Mafia românească vine după cardurile voastre". Metoda prin care interlopii fac 9 mil. $ pe lună

Procurorii din California susțin că mafia românească a dat o nouă înfățișare unei vechi înșelătorii: skimming-ul cardurilor de debit.