Sambata este prima dezlegare la peste, pentru romanii care tin post. Cat costa kilogramul si ce sortimente gasiti in piete

×
Codul embed a fost copiat

Sambata, crestinii ortodocsi sarbatoresc Bunavestire, iar pentru cei care tin post este si prima dezlegare la peste. Asa se explica aglomeratia de vineri din piete si fuga dupa marfa proaspata, in special crap si scrumbie.

Din pacate, tara noastra este codasa Europei la consumul de peste si fructe de mare.

Dimineata, in hala Obor era inghesuiala la tarabele cu peste. Predomina pestele autohton, de apa dulce. Vedeta sezonului, scrumbia, costa intre 15 si 25 de lei kilogramul, in functie de marime. Se vand bine si crapul, bibanul sau macroul.

Reporter: "Ce peste vindeti cel mai bine?"

Vanzatoare: "Crap, caras"

Citește și
mucenici
Superstitii de Sfintii Mucenici. De ce beau barbatii 44 de pahare cu vin si ce nu trebuie sa faceti astazi
Românii vor plăti mai mult dacă dispar aceste produse. Ce a spus ministrul Agriculturii

Pentru cei pretentiosi, un magazin din Dorobanti aduce un concept nou pentru Romania, dar obisnuit pentru tarile de la Mediterana.

Razvan, manager: "Puteti veni sa luati pestele crud. Putem sa il curatam, sa il filetam, putem chiar sa si il pregatim, acasa cand ajungeti doar sa il aruncati in cuptor sau pe plita. Tot ce vedeti pe vitrine noi putem sa va gatim"

Pestele randunica, scorpia de mare sau john dory se vand cu preturi cuprinse intre 90 si 140 de lei kilogramul. Marfa e adusa de trei ori pe saptamana din Grecia si Italia.

Razvan ne arata o scorpie de mare: "Marti a fost pescuit, miercuri a fost adus in piata, miercuri noaptea l-am cumparat, joi a venit aici. Traseul este de vreo 8-9 sute de km avem masini autorizate cu camera frig"

Romanii au prins si gustul fructelor de mare. Din 2014, piata fructelor de mare din Romania creste in fiecare an cu 5 procente. Astfel, vanzarile insumeaza anual 35 de milioane de euro. din punct de vedere cantitativ, in topul preferintelor romanilor, pe primul loc se afla crevetii cu 30%, urmeaza midiile cu 17% si calamarii cu 14%.

Consumul de 6 kg de peste pe cap de locuitor ne situteaza la coada Europei. Multi spun ca nu mananca peste pentru ca este scump, nu stiu sa il curate ori se tem ca nu este proaspat. Iata cum trebuie ales:

Comerciant: "Solzii nu se desprinde usor de pe carne, carnea este ferma, ochii sunt stralucitori, daca ridici branhiile, sunt trandafirii, este un peste proaspat"

Romania este o tara fara o traditie in consumul de peste si fructe de mare, iar festivalurile pescaresti incearca sa schimbe acest lucru. Bucatarii pregatesc adesea si scoici, rapane sau creveti:

Bucatar: "Scoicile sunt din marea neagra. Noi le prindem pentru festivalul acesta avem pregatite cam o tona de scoici"

In acest weekend, in Bucuresti, sunt doua festivaluri pescaresti, in parcul National si targul de la agronomie.
 

Articol recomandat de sport.ro
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Citește și...
Parlamentul a declarat o noua sarbatoare nationala, 27 martie. De ce NU va fi zi libera pentru salariati
Parlamentul a declarat o noua sarbatoare nationala, 27 martie. De ce NU va fi zi libera pentru salariati

27 martie ar putea fi sarbatoare nationala daca si presedintele este de acord cu proiectul votat de parlamentari.

Superstitii de Sfintii Mucenici. De ce beau barbatii 44 de pahare cu vin si ce nu trebuie sa faceti astazi
Superstitii de Sfintii Mucenici. De ce beau barbatii 44 de pahare cu vin si ce nu trebuie sa faceti astazi

 In ziua Sfintilor 40 de Mucenici din Sevastia, pe 9 martie, femeile, dupa ce ies de la biserica, dau de pomana pentru sufletul mortilor mucenici.

Dezamagire pentru comerciantii de flori din Bucuresti de 8 martie:
Dezamagire pentru comerciantii de flori din Bucuresti de 8 martie: "Nu mai e ce-a fost. Inainte erau cozi de la prima ora"

8 Martie, Ziua Femeii, este prilej de sarbatoare in intreaga lume. Domnii care vor sa le fure zambete femeilor cu un buchet de flori au de unde alege inca de la prima ora a diminetii.

Surprizele pregatite de cei mici pentru mamele lor de Ziua Internationala a Femeii: Nimeni nu-si poate da seama cat o iubesc
Surprizele pregatite de cei mici pentru mamele lor de Ziua Internationala a Femeii: Nimeni nu-si poate da seama cat o iubesc

In aceasta zi cuvantul mama starneste emotii aparte pentru ca nimic nu se compara cu dragostea pentru cea care ne-a dat viata. La scoala, copiii au pregatit felicitari si poezii pentru mame.

Recomandări
Șeful Consiliului European avertizează: Pentru a avea pace, Europa trebuie să se pregătească de război
Șeful Consiliului European avertizează: Pentru a avea pace, Europa trebuie să se pregătească de război

Europa trebuie să-şi consolideze capacităţile de apărare şi să treacă la o abordare de tipul "economie de război" ca răspuns la ameninţarea reprezentată de Rusia, a declarat luni preşedintele Consiliului European, Charles Michel, citat de Reuters.

Se întorc ninsorile. ANM a emis informare de vremea rea pentru toată țara
Se întorc ninsorile. ANM a emis informare de vremea rea pentru toată țara

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, marţi, o informare de vreme rea, cu precipitaţii slabe, dar şi ninsori la munte, însoţite de rafale de vânt, valabilă până joi seara, la nivelul întregii ţări.

”Regele Charles al III-lea al Marii Britanii a murit”. Ambasada Regatului Unit obligată să dezmintă informaţiile false
”Regele Charles al III-lea al Marii Britanii a murit”. Ambasada Regatului Unit obligată să dezmintă informaţiile false

Zvonuri despre moartea regelui Charles al III-lea au înfuriat Ambasada Regatului Unit în Ucraina, după ce informaţii false au circulat în masă pe reţele de socializare şi în unele publicaţii ruseşti, şi au determinat-o să reacţioneze în mod oficial.