Traditiile se mai schimba! Daca majoritatea oamenilor au mancat de Craciun porc sau curcan, in Croatia, sute de oameni au ales o altfel de masa festiva. Una care insa nu le-ar face cu ochiul multora dintre noi.
Restaurantul Arsenal din orasul croat Zadar pare, la prima vedere, doar unul dintre zecile de localuri de pe coasta dalmata. Meniul de aici este insa ceva mai special: serpi, melci sau... viermi.
"Pentru a-ti atrage clientii trebuie mai intai sa ii incurajezi. Ei trebuie sa-si dea seama ca viermii nu sunt un fel de mancare dezgustator, ba din contra, sunt gustosi si nutritivi", spune Hana Medin, manager Telluris-Medin
De clienti, localul nu duce lipsa. Cei care calca pentru prima oara pragul restaurantului sunt cam neincrezatori, dar curiosi.
Pentru a alege cea mai buna specie de viermi, managerul a apelat la o companie americana, care studiaza alergiile. Iar specialistii americani le-au trimis o mostra de viermi rosii californieni, cunoscuti pentru o enzima care ajuta la coagularea sangelui in cazul pacientilor care sufera de boli cardio-vasculare.
In patru ani de la infiintare, compania croata a reusit sa se impuna si pe piata internationala, asa ca exporta, anual, 600 de tone de viermi si in China, unde sunt folositi pentru prepararea leacurilor traditionale.
exemplu newsletter
Cel mai batran fotomodel, Daphne Selfe, in lenjerie intima la 83 de ani. Totul in scop caritabil
Gafa monumentala pe covorul rosu. Decolteul acestei vedete este un dezastru total. FOTO
Raspunsul celor mai sexy actrite de la Hollywood la intrebarea: Care e pozitia ta sexuala preferata?
Supergrupul american de hip-hop La Coka Nostra canta LIVE in Bucuresti - 23 mai 2012
Concert ANATHEMA in Bucuresti - 23 septembrie 2012
iLikeIT: Cartea secolului XXI, la cateva click-uri distanta, dar departe de mirosul paginilor
Foto SOCANT. Momentul in care toate visele unei fetite de 5 ani sunt spulberate
Audieri in serie la Sibiu!
Mii de tineri plecati peste hotare, la studii.Au aflat
Meditatii in era tehnologiei. Elevii se pregatesc online pentru testele nationale si bac
Daca piata auto cere masini mici, ieftine si cu un consum redus, Dacia pregateste si ea un vehicul de 5.000 de euro, numit Towny de presa franceza. Noul autoturism este mai mic decat actualul Sandero si ar iesi in lume in 2014. Problema este ca, la fel ca si ultimul model lansat de Dacia, nu va fi produs in Romania, ci tot la fabrica din Maroc.
Producatorul coreean a inaugurat primul magazin Samsung din Romania, in Centrul Comercial Feeria. GALERIE FOTO
Vezi cum arata prima echipa ideala a Spaniei, conform UEFA.
Comentarii(7)